关于外卖，很多餐饮人认为现在外卖是死，外卖也是死。做爆款和外卖形成自己的美食特色，做网络名人美食和口碑美食。首先，我做的是纯外卖，快餐店，薄利多销。辽篮海报制作能力绝对是CBA第一档。外卖平台-品类-Top10销量和客单价统计显示对应的销售空间。
外卖如何运营？外卖该如何运营才能递增业绩？
这个问题还是比较复杂的，非一句话两句话可以说完，那我今天就来个化繁为简，用简单的几句话告诉大家如何做外卖运营。选地址外卖的选址不像纯实体店那么讲究，但也非常重要，基本要满足以下几个需求：3公里范围的外卖消费群体较多，若不是纯外卖店，线下消费的门店露出与自然流量保证。外卖小哥取餐方便，满足排污排油烟的基本需求。
选品类选品类，根据自己的优势及外卖大数据，选择自己适合的品类，*选品类的方法：外卖平台-品类-Top10销量及客单价统计，得出相应的销售空间。做爆款做外卖要形成自己的餐品特色，要做网红菜和口碑菜，让消费者见到菜就想到店，见到店就想到菜。以爆款菜引流，以口碑菜进行传播，形成小店的核心竞争力，做视觉无论是线下的店面，还是线上的店铺装修，都要舍得投入时间与金钱。
线下实体店要干净整洁，线上店铺要精心拍摄每一张餐品的图片，详细每个餐品的从食材来源到制作手法的介绍。在互联网时代，视觉呈现非常重要，图片的拍摄很重要，给消费者有一种舔屏的感觉，才能促成消费者的购买欲望，做促销店铺刚上线，流量较少，开始不建议直接使用新店7天的流量特权。可按以下步骤进行：第一周，试手，让店内适应操作，在订单不多的情况下，更容易得心应手，此时加大满减及折扣的力度。
第二周，优化，通过一周的试手，优化菜品结构，查找店内问题。第三周，加权，使用平台给的新店加权的流量。第四周，调整，对第三周的销量做分析，调整后面的营销政策，确定是以让利为主还是以曝光为主。做曝光平淡无奇的传统做法，无营销、无套路的外卖，很难有所作为，基本的付款曝光还是要购买的，点金推广揽客宝铂金展位钻石展位超级流量卡金字招牌袋鼠店长为你优选招商荟建议新手可以开“点金推广”和“袋鼠店长”。
外卖小吃店做盖饭，主要是用料包，如何让这盒盖饭更有特色？
用料包做出来的菜味道标准统一，吃多了客人一下子就记住了这道菜就是这个味，因为一般人习惯了某个口味，很难再去更换其他口味。所以，不建议改变料包的味道，外卖快餐菜品口味的标准化好不容易统一，你如果突然改变了料包的味道，顾客一般都会产生疑惑，这就不是原来的配方原来的味道了，所以想改变菜品料包的味道一定要慎重考虑一下了。
辽篮赛前海报独具一格，“提钱拜年”有特色，主场迎战浙江，辽篮能赢吗？
北京时间1月21日，辽宁男篮主场迎战浙江稠州银行，赛前，辽宁男篮发布了对阵稠州银行的主题海报“提钱拜年”。海报是以对联的形式，上联:呼儿将出换美酒，下联:与尔同削万古稠，横批:提钱拜年。这幅对联很有意思，下联的原句应该是“与尔同销万古愁”，辽篮将销改成了削，将愁改成了稠。辽篮的口号“削他”，广为人知，
稠也意喻着他们的对手是浙江稠州银行。“提钱拜年”，也是相当于从银行取钱的意思，不得不说，辽篮制作海报的能力，绝对是CBA第一档！不过，今晚主场迎战浙江稠州银行，究竟谁能够取胜呢？这是双方本赛季第三次交手，在前两次交手中，双方各取一胜。第一次交手，辽宁在客场战胜浙江，篮板球胜出17个，与此同时，在出手数上，辽宁领先浙江23次。
第二场，辽宁客场输给浙江，浙江拿下7个篮板。射门方面，浙江领先辽宁12倍。从双方交手的情况来看，谁能在篮板上胜出，谁就更有可能赢得比赛。本场比赛，郭将大概率继续缺阵，而浙江队最大的依靠就是邓萌、兰茨伯格和。辽宁最大的依靠是斯蒂芬森、巴斯和赵继伟。辽宁想要在主场击败对手，防守是关键，尤其是双外援。
