有苏打饼干、饼干、曲奇、三明治饼干、威化饼干、蛋卷等。做饼干很简单，但要看你是开店还是自己吃。开店的时候建议去专门的店学习。那里不仅有理论，还有更多的实践。自己吃的话，网上有很多教程。饼干的主要原料是面粉、糖和油，并添加其他辅料进行加工、成型和烘烤。
如何开一家手工店？
有手工种类繁多，第一首先你要进行市场调查，确定自己要开什么手工店。以那些消费群体为主，一个成功的店铺，离不开精准的定位，也需要精准的流量。是加盟呢？还是自己动手做有自己的创意和设计的作品，这样对店铺的选址和装修风格提供参考。第二装修，装修对手工店是比较重要的，加盟品牌会有一套完整的装修方案，不加盟的手工店就要自己动手了，可以上网搜索，借鉴别人的再融入自己的创意或许你有自己的创意设计，也可以找装修公司为之设计。
，第三开业前做好推广，传单、网络。第四选好货品，整理陈列，做好细节，以整洁有序为基本。如果能表现出艺术气息，突去自己特色会更好，手工产品分为成品出售，手工制作材料，Diy个性课堂，个性定制。第五招聘培训店员，谋定经营思路，重视店铺管理，店员很重要，老板一定要尽最大努力找好的员工培养她，爱护她。店员最好是这一行的爱好者，动手动力强，有美术基础，
学做饼干去哪里学？
饼干主要原料有面粉、糖、油，加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类，分别为酥性饼干：造型多为凸花，断面结构成多孔状，口感疏松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等，韧性饼干：图形多为凹花，外观光滑，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼，香草饼，波士顿饼。还有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程！，
开个手工零食店怎样？
超赞的创意~开个手工健康零食就更好了。现在大家对零食的追求已经从单纯的饱腹到精致、健康、养生。可以考虑几个方面:1。多做一些原生态无添加的健康零食，比如柿饼、地瓜干、果脯等。健康美味，2。多做些低糖少油用料好的实用零食，比如手工薯片、饼干、面包等。3.可以做更精致的零食，优化提升美观度，比如:糖渍樱花、造型漂亮的杏仁糖。
